Seit dem 8. Dezember 2023 gelten neue gesetzliche Vorschriften für die Kennzeichnung von Wein, Schaumwein und aromatisierten Weinerzeugnissen in der EU. Neben den bekannten Angaben wie Herkunft, Alkoholgehalt und Allergenen sind nun auch Zutaten und Nährwertinformationen verpflichtend anzugeben. Das Ziel: mehr Transparenz und Einheitlichkeit im europäischen Lebensmittelrecht.
Laut der EU-Verordnung 2021/2117 – konkretisiert durch das Factsheet des Deutschen Weinbauverbands und Informationen von wein.plus – ergeben sich folgende Pflichtbestandteile:
Zutatenliste
Diese muss vollständig auf dem Etikett stehen (z. B. „Zutaten: Trauben, Eichenholzextrakt, Kaliumdisulfit“). Technologische Hilfsstoffe wie Gelatine müssen nicht aufgeführt werden, wohl aber alle Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe mit Allergenen und Stabilisatoren.
Brennwertangabe
Der Energiegehalt in kJ/kcal ist direkt auf dem Etikett (nicht im QR-Code) auszuweisen. Beispiel: „Energie: 290 kJ / 70 kcal pro 100 ml“
Nährwerttabelle (optional elektronisch)
Alle weiteren Angaben – etwa zu Zucker, Kohlenhydraten, Salz – dürfen über einen QR-Code elektronisch verfügbar gemacht werden.
Der sogenannte „E-Label-Link“ muss folgende Bedingungen erfüllen:
Keine Werbung, kein Tracking, keine Kaufaufforderung
Nur Nährwertangaben und Zutateninformationen
Zugänglich in mindestens einer Amtssprache des Zielmarkts
Für jedes Produkt/jede Losnummer eindeutig zuordenbar
Der QR-Code darf nicht auf die Unternehmenswebseite, den Online-Shop oder Social-Media-Kanäle verlinken. Es muss sich um eine neutrale, funktionale Informationsseite handeln.
Weine, die vor dem 8. Dezember 2023 etikettiert wurden, dürfen weiterhin verkauft werden – ohne Nachkennzeichnung. Neue Jahrgänge, Cuvées oder Chargen müssen jedoch alle neuen Anforderungen vollständig erfüllen.
Die neue Regelung ist ein Schritt in Richtung Verbrauchertransparenz – aber für viele Produzenten auch eine Herausforderung. Sie erfordert sowohl grafische Anpassungen der Etiketten als auch digitale Lösungen zur E-Label-Erstellung.
Mit seinen umfangreichen Fachwissen und seiner langjährigen Erfahrung steht er Ihnen zur Seite, um die spezifischen Herausforderungen und rechtlichen Aspekte Ihrer Weinaktivitäten zu meistern. Er kennt die Branche in- und auswendig und ist bestens vertraut mit den Gesetzen und Vorschriften, die für Sie relevant sind.
Ob Sie einen Wein-Shop oder eine Website betreiben, er überprüft diese sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Seine Expertise erstreckt sich auch auf die rechtlich sichere Nutzung von Social Media, damit Sie Ihre Weinmarke effektiv präsentieren können, ohne rechtliche Fallstricke zu übersehen. Aber auch Lebensmittelrecht, Kennzeichnungsrecht und alle Fragen um das E-Label gehören zu seiner Beratungsleistung. Welche Angaben müssen im Webshop, und in Zukunft auch in den analogen Preislisten aufgeführt werden? Auch hierzu kann er Sie beraten.
Vertrauen Sie auf seine professionelle Beratung und maßgeschneiderten Lösungen, um Ihre geschäftlichen Aktivitäten in der Weinbranche auf sichere rechtliche Grundlagen zu stellen. Sein Ziel ist es, Ihnen dabei zu helfen, Ihre Weinaktivitäten erfolgreich und rechtssicher im Weinrecht voranzutreiben.
Telefon: +49 (0) 175 5608 705
E-Mail: info@anwalt-wein.de
Website: www.anwalt-wein.de
Viele ungeklärte Fragen, welche Holger Kiefer auf Instagram, @weinrecht beantworten wird. Auf Auch auf seiner Webseite wird es regelmäßig Updates zu den aktuellen Entwicklungen geben.
Die Verordnung (EU) 2021/2117 wurde berichtigt. Artikel 5 Absatz 8 wurde dahingehend geändert, dass „gekennzeichnet“ wegfällt und der Wein somit vor dem 08.12.2023 hergestellt sein muss, um nach der alten Rechtslage vermarktet zu werden.
Ab dem 8. Dezember 2023 treten neue EU-Regelungen beim Weinrecht in Kraft, die eine Anpassung der Deklaration von Wein an die bereits bestehenden Regelungen für Lebensmittel vorsehen.
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